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秋季润肺吃什麼?4款食谱保护肺部健康

养生 teanzhong 5个月前 (09-12) 591次浏览 0个评论 扫描二维码

“燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥,不妨多摄入些白色食物。秋季进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础。那麼,秋季润肺吃什麼?

秋季润肺吃什麼?4 款食谱保护肺部健康

山楂葡萄甘蔗小米粥

材料:小米 100 克,鲜山楂 10 粒去核,葡萄 30 粒去皮,甘蔗若干。

做法:小米粥熬至一半时加山楂与甘蔗片同煮,熟后加剥皮葡萄煮一分钟即可。

功效:胃部不适者可将山楂去掉,滋润的葡萄配合甘蔗,能有效地缓解声音嘶哑,肺虚咳嗽。

银耳莲子羹

材料:干银耳 15 克,莲子 50 克,枸杞 5 克,冰糖 100 克。

做法:干银耳泡水 2 个小时后,将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中,加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用。

功效:银耳有滋阴、润肺、生津、益气之功效。莲子有益心、补肾、固精、安神之效。银耳莲子羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

椰汁香芋西米露

材料:西米、芋头、椰汁、白糖。

做法:接一锅清水,放入西米,约 15 分钟至西米半透明的时候,关火焖 10 分钟直至完全透明。香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约 20 分钟至粉糯,备用;把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

功效:香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维,有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。


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