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有些人终身感染幽门螺杆菌 吃什么能消灭它?

疾病 teanzhong 118次浏览 0个评论

早在2008年的一项调查就显示,全球癌症病例中约六分之一由可预防或治疗的感染引起,感染原因中,位居前列的有幽门螺杆菌、乙肝和丙肝病毒以及人乳头瘤病毒。幽门螺杆菌是一种非常常见的细菌,我们国家的人民感染率非常高,新生儿甚至有50%的感染率,而很多人甚至会终身感染幽门螺杆菌。研究证明,幽门螺杆菌和胃癌、咽喉癌、胰腺癌等多种癌症都有关。

幽门螺杆菌和胃癌关系密切

幽门螺杆菌是慢性活动性胃炎、消化性溃疡和胃癌的主要致病因素,被WHO列为最高警示级别的I类致癌因子。78%的胃癌患者确认感染幽门螺杆菌,在非贲门癌患者群体中幽门螺杆菌感染率达89%。有研究表明,感染幽门螺杆菌者的胃癌发病率高于非感染者4-8倍。

幽门螺杆菌还和喉癌、胰腺癌有关

另有研究人员发现,大约有73%的喉癌患者中存在幽门螺杆菌感染,而在非肿瘤患者中幽门螺杆菌感染的概率只有41%。另外,一项研究证实,胰腺癌患者有幽门螺杆菌血清阳性的结果,与对照组相比有显著差异,提示Hp感染与胰腺癌有相关性。

抑制幽门螺杆菌吃这些菜

西兰花:西兰花中含有一种物质叫异硫氰酸酯,这种物质就是抑制幽门螺杆菌生长的关键,尤其是西兰花的嫩芽的异硫氰酸酯浓度很高,比成熟的西兰花更高。研究人员发现,这种叫异硫氰酸酯的物质在抵抗幽门螺杆菌方面,甚至比一般的抗生素还要好,这有可能为以后幽门螺杆菌的控制和治疗提供了新的出路。

葱蒜:洋葱和大蒜都属于葱科植物。葱科植物的特点是富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。研究表明,当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制幽门螺杆菌感染,我们平时闻到的洋葱和大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。此外,黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。这些均说明洋葱和大蒜可以作为有效预防胃癌的方法之一。

(原标题:有些人终身感染幽门螺杆菌 吃什么能消灭它?)


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